La technologie alimentaire arrive au Massachusetts
Il y a eu une explosion des investissements dans l’économie alimentaire au cours des dernières années et les derniers développements technologiques alimentaires proviendront aussi probablement du MIT que de l’État du Michigan. Les développements majeurs se répartissent en trois domaines principaux : augmenter la productivité tout en réduisant les déchets, accroître la durabilité et produire une […]