Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement un problème de Thanksgiving. Les législateurs doivent agir
29 novembre 2024 03h00 (heure du Pacifique) A l’éditeur : En plus d’alimenter le changement climatique, que diriez-vous d’exacerber la sécheresse ? Beaucoup d’eau a été consacrée à la culture des aliments que les Américains jettent après Thanksgiving. («Les Américains jetteront 316 millions de livres de nourriture à Thanksgiving. Voici comment cela alimente le changement […]
Ne laissez pas l’étalement urbain écraser la dernière orangeraie de la vallée
28 août 2024 3 heures du matin, heure du Pacifique À l’attention de l’éditeur : Il est décevant de constater que nous n’avons toujours pas fini de raser les terres agricoles pour faire place à un développement suburbain tentaculaire dans le comté de Los Angeles. Les prix des denrées alimentaires dépassant rapidement l’inflation, le fait […]